Följ oss!
Följ oss!
Vi har helgöppet både i "luckan" på Skeppsholmen & i Stora Säby !
LJUSTERÖ BOLBY
SPORADISKT ÖPPET UNDER
HÖSTEN – HÅLL UTKIK!
SKEPPSHOLMEN
LÖRDAG-SÖNDAG
11.30-17.00
SKEPPSHOLMSBRON
GELATOTRUCKEN ÄR STÄNGD
FÖR SÄSONGEN!
STORA SÄBY GÅRD
LÖRDAG-SÖNDAG
12.00-17.00
Varmt välkomna till oss!
Vår Gelato & våra Sorbeter enligt
ITALIENSK TRADITION!
Vår gelato är handgjord enligt italiensk tradition och innehåller naturliga råvaror så som till exempel färska hallon, puré på riktiga pistagenötter och äkta citronjuice – det som skiljer italiensk gelato från vanlig svensk glass är att gelaton är gjord på mjölk och innehåller mindre socker, fett och väldigt mycket mindre luft, detta ger en mer naturlig och intensiv smak och en härlig konsistens. Vår Gelato har således laktos i sig medan vår sorbet är vegansk, både gelaton & sorbeten är dock helt glutenfria. Vi varierar ständigt våra smaker – beroende på årstid, ingredienstillgång, speciella tillfällen och Fredrics humör!
SKEPPSHOLMEN
Glassverkstan är en förlängning av Torpedverkstan Restaurang & Bar på Skeppsholmen som har ett fantastiskt läge vid kajlinjen på Skeppsholmens Östra sida. Utsikten över Nybroviken, Djurgården och Strandvägen skapar en unik miljö och känsla. Både Glassverkstan & Torpedverkstan huserar i en byggnad från 1890-talet där tidigare Stockholms Torpedverkstad höll till – Glassverkstan ligger i restaurang Torpedverkstan's gamla bagerilokal.
Välkomna!
GLASSVERKSTAN SKEPPSHOLMEN
Slupskjulsvägen 28B
111 49 Stockholm
SKEPPSHOLMSBRON
Vi gör Glassverkstans Gelato ännu mer lättillgänglig, speciellt för de som tar höger efter Skeppsholmsbron – vi har blivit med Gelato-truck! Precis som Glassverkstan är en förlängning att Torpedverkstan Restaurang & Bar är vår Gelato-truck vid Skeppsholmsbron en förlängning av Glassverkstan Skeppsholmen – där vi kommer servera samma underbara geleto, sorbeter och finkaffe och dessutom kunna
ha lite längre öppet på kvällarna!
Välkommen!
GLASSVERKSTAN SKEPPSHOLMEN
Slupskjulsvägen 28B
111 49 Stockholm
STORA SÄBY GÅRD
Vid infarten av Åkersberga ligger Stora Säby Gård – en unik handelsplats i lantlig miljö med verksamheter som sätter kvalitet, upplevelse och kunder i fokus! Vår gelato är handgjord enligt italiensk tradition och innehåller naturliga råvaror som har samma kärnvärden som den unika platsen. Vi är stolta att kunna bli grannar med Åkersberga Växtförsäljning, Olssons Möbler och Konstgalleriet Galleri Lacke mf l.
Välkomna!
GLASSVERKSTAN STORA SÄBY GÅRD
Stora Säby gård
184 42 Åkersberga
LJUSTERÖ BOLBY
Glassverkstans pop-up filial på Ljusterö är belägen i Bolby på Södra Ljusterö mitt bland ängar, blåbärskogar, vatten och röda stugor och i just en sådan liten röd stuga huserar vi! Precis intill Linanäsvägen vid Bolby ligger vår lilla gelatostuga där vi säljer vår berömda gelato, sorbeter, nygräddade våfflor och olika sorters kaffe, med både möjlighet att sitta ner under våra parasoll eller i gräset och parkera bilen.
Välkomna!
GLASSVERKSTAN LJUSTERÖ BOLBY
Bolbyvägen 2
184 97 Ljusterö
Vår gelato & våra sorbeter serveras
OCKSÅ PÅ TORPEDVERKSTAN RESTAURANG & BAR!
Glassverkstan Skeppsholmen
MER ÄN BARA GELATO!
Glassverkstans gelato har sedan i höstas haft sällskap av våfflor, hemgjord blåbärs- & nyponsoppa och andra varma drycker! Nu under sommaren kommer man fortfarande kunna avnjuta nutella-gelato på ljuvliga våfflor med hackade hasselnötter, nygräddade våfflor med varm hjortronsylt,
våfflor med härligt smakrika bärsorbeter tillsammans med våra hemkokta bärkompotter! De varma dryckerna – förutom kaffe – tar dock en välförtjänt sommarsemester
för att dyka upp igen till hösten.
Vår gelato är alltid lika god & vår personal lika trevlig även om smakerna & öppettiderna kan variera på Glassverkstans olika ställen
Att försöka förklara vår
KÄRLEK TILL GLASS!
Alla gäster älskade vår hemmagjorda glass på Torpedverkstan – detta ledde till att vi tillsammans med Fredric som gjorde glassen, beslöt att ta det vidare! Vi skickade Fredric på kurs på glassuniversitet – Carpigiani Gelato University – i Bologna! Så vi har verkligen äkta hemgjord italiensk gelato i våra bägare & strutar!
