Följ oss!
VÅREN ÄR PÅ GÅNG, VI LOVAR!
VI HAR ÖPPET FREDAG-SÖNDAG
PÅ STORA SÄBY GÅRD!
STORA SÄBY GÅRD – I LADAN!
ÖPPET – FREDAG-SÖNDAG 12-17!
GÅ DIREKT TILL DE ANDRA I LA FAMILGIA:
Daniel – vår
gelatomästare!
Nu till helgen 5 & 6 april kommer du kunna smaka våra Glass-SM-smaker som vi tävlade med i förra veckan, dels de vi vann Bronsmedalj för – Citronsorbet med bakad citron, citronzest, ingefära & citronmeliss, vår Pistage-gelato SM-special och vår Glassmästaren Val; som blev vår populära Nacka-klassiker Lingon & Granskott med ett litet tillägg av Björkvodka från Umeå och även Brynt smör-gelato med rostad mandel, apelsin & kardemumma!
Du vet att Glassverkstans gelato även finns på Il Pascolos dessertmeny – du kan även handla med dig take away-lådor på hel- eller halvliter om Glassverkstan inte har öppet!
Inom kort kommer vi också att öppna upp Säby Gårdscafé med hembakat surdegs bröd, italienska bakverk och smörgåsar av vår fantastiske pizzaiolos focaccia!
Välkomna – Benvenuto!
VILL DU HA GELATO PÅ DIN FEST ELLER HYRA FESTLOKAL PÅ STORA SÄBY?
Du kan boka in vår mobila Gelatovagn med fyra smaker eller Gelatotrucken för ditt företagsevent, barnkalas, 50-årsparty eller bröllopsfest?
På Stora Säby finns det även flera olika stora
fest- & eventlokaler att hyra!
Vår Gelato & våra Sorbet enligt
ITALIENSK TRADITION!
Vår gelato är handgjord enligt italiensk tradition och innehåller naturliga råvaror så som till exempel färska hallon, puré på riktiga pistagenötter och äkta citronjuice – det som skiljer italiensk gelato från vanlig svensk glass är att gelaton är gjord på mjölk och innehåller mindre socker, fett och väldigt mycket mindre luft, detta ger en mer naturlig och intensiv smak och en härlig konsistens. Vår Gelato har således laktos i sig medan vår sorbet är vegansk, både gelaton & sorbeten är dock helt glutenfria. Vi varierar ständigt våra smaker – beroende på årstid, ingredienstillgång, speciella tillfällen och våra gelatomästares humör!
GV Sandwich – vår alldeles egna våffel- & gelatomacka – perfekt "on the go"!
Glassverkstan har så mycket
MER ÄN BARA GELATO!
Glassverkstans gelato & goda kaffe har ända sedan pandemihösten 2020 haft sällskap av våfflor, hemgjord blåbärs- & nyponsoppa och andra varma drycker! Under somrarna kan man fortfarande kunna avnjuta ljuvliga våfflor med Nutella & hackade hasselnötter, med varm hjortronsylt eller tillsammans med vår bärkompott! Från och med denna sommar, 2023 kan man också köpa med sig en GV-Sandwich; vår alldeles egna våffel- & gelatomacka. GV-Sandwich finns i smakerna Nutella, Citronmarängkräm eller Bärkompott tillsammans med vår lena Vaniljgelato – perfekt att äta "on the go"!
De varma dryckerna – förutom vårt goda kaffe i alla möjliga varianter – brukar dock ta en välförtjänt sommarsemester för att dyka upp igen till hösten när det börjar bli lite kallare.
Vår gelato är alltid lika god & vår personal
lika trevlig även om smakerna & öppettiderna
kan variera på våra olika ställen!
Att försöka förklara vår
KÄRLEK TILL GELATO!
Alla gäster älskade vår hemmagjorda glass på Torpedverkstan – detta ledde till att vi tillsammans med Fredric som gjorde glassen, beslöt att ta det vidare! Vi skickade Fredric på kurs på glassuniversitet – Carpigiani Gelato University – i Bologna! Så vi har verkligen äkta hemgjord gelato på italienskt vis i alla våra bägare & strutar!
